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蛋白质快速检测仪（6038）

订货号：	MM-03992-00
产地：	中国
品牌：
开发编号：	N
市场价：	￥

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食品安全

食品安全检测仪

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产品描述：

一、概述

1.简介

单功能食品安全快速检测仪主要用于对影响食品安全的单一项目的快速定量测定。A型为5通道，一次可检测5个样品。B型为16通道，一次可检测16个样品。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果。

2.仪器原理

被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

二、仪器特点

1. 仪器参考 JB／T9324-1999可见分光光度计专业标准开发生产。

2. 适用于实验室对食品与农产品样品的定量测定。

3. 采用集成芯片控制，具有检测、数据发送功能。

4. 专用试剂盒显色，安全可靠，不会对实验员产生危害。

5. 仪器软件系统为柔性设计，且具有强大的功能储备，可以方便地升级。

6. 广泛应用于农产品质量检测中心实验室，大型农贸市场检测室，食品安全监管部门。

7. 采用脉冲式光源技术，使得本产品具有卓越的光学性能，极高的测量精度，长期的仪器稳定性，是国内最先进、实用的分析仪器。

8. 光源采用发光二极管，具有节能、环保、省电、寿命长、响应速度快等优点。

9. 超大容量内存，可存储并测量60000条检测项目。

10. 内部微处理器对电源、线路、光源等进行自诊断。

11. 功能强大的上位机工作站，主要实现功能如下：

A：大量数据的上传；
B: 具有功能完善的本地数据库，实现历史数据的保存、统计、查询、分析；
C: 实现数据导出至文本文件及EXCEL文件；
D: 可打印专业格式结果报表；

E: 软件中文界面，人机交互式操作，

12. 仪器配备USB接口，可通过计算机进行数据处理和统计分析。

13. 仪器全金属机壳，流线型外观设计，美观大方，结实耐用。

技术参数：

1透射比重复性

3.0%，光电流漂移≤1%/3min

2.工作环境温度

5～40℃

3.电源

AC 220-240V 1A（特殊说明可以配备直流电源线DC 12V 2.5A）

4.仪器尺寸

420×290×125mm，铝合金外箱尺寸：480×360×180mm（长*宽*高）

5.重量：5kg

6.电脑软件：safeda v1.0

7.检测参数（详见下表）

.检测参数（详见下表）

序号	项目	检测下限	测定范围	方法/标准
1	亚硝酸盐	0.1 mg/kg	0～300 mg/kg	GB/T 5009.33-2008食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
2	二氧化硫	1.0 mg/kg	0～1000 mg/kg	GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定
3	双氧水	20 mg/kg	0~1000 mg/kg	GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法
4	甲醛	1.0 mg/kg	0～200 mg/kg	NY5172-2002无公害食品水发水产品 SN/T2183-2008食品接触材料高分子材料食品模拟物中甲醛的测定分光光度法
5	甲醇	0.01%	0.01%～2%	GB2757-81 蒸馏酒、配制酒的卫生标准
6	硝酸盐	10 mg/kg	0～3000 mg/kg	GB/T5009.33—2003食品中硝酸盐与亚硝酸盐检测方法
7	吊白块	5.0 mg/kg	0～600 mg/kg	GB2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
8	硼砂	10 mg/kg	0～500 mg/kg	GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准
9	重金属铅	20 μg/kg	0～10000 μg/kg	GB 5009.12-2010 食品中铅的测定
10	蛋白质	10 mg/kg	0～400 g/kg	GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
11	组胺	10 mg/kg	0~2000 mg/kg	GB/T 5009.45－2003 水产品卫生标准的分析方法
12	挥发性盐基氮	10 mg/kg	0~1000 mg/kg	GB/T 5009.44－2003 肉与肉制品卫生标准
13	病害肉特征物	50 μg/kg	0~10000 μg/kg	GB/T 5009.44－2003 肉与肉制品卫生标准
14	过氧化值	10 mg/kg	0～5000 mg/kg	GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法
15	酸价	--	--	GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法
16	过氧化苯甲酰	10 mg/kg	0~300 mg/kg	GB2760-2007 食品添加剂过氧化苯甲酰
17	农药残留	5%	0～100%	GB/T 5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测 NY/T 448-2001 蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法
18	有效氯	100 mg/L	100mg/L~2000mg/L	GB5750-2006 生活饮用水卫生标准检验方法 GB14934-94食(饮)具消毒卫生标准

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