BT摇瓶机用于测量瓶装和罐装啤酒总氧；测量之前需要对瓶装和罐装啤酒充分摇动3分钟。
以下技术资料仅供参考：
如果在包装好的容器里的啤酒的氧是处于气液平衡状态时，那么知道液体里面的氧含量就可以计算气体里面的氧含量（亨利法则），为了使氧在气体和液体中能够达到和建立平衡，可以使用BT摇瓶机，BT摇瓶机工作时每分钟40转，在这个转速上，转3分钟后就能建立氧的平衡。 测量总氧的计算程序由下面的例子加以说明：瓶颈空间等于6.8%(瓶颈空间比啤酒体积)；温度为20℃；啤酒里的氧为0.1　ppm；查表（瓶颈空间与Z数对照表）可以得知与瓶颈空间相对应的系数Z。瓶颈空间等于6.8%，其Z系数等于3.12 总氧量 = 溶解氧× Z 该样品的总氧量=0.10×3.12=0.31 ppm 

技术参数
转速：40转/分钟
样品瓶尺寸：最高335mm 
样品瓶直径：最大95mm，最小45mm 
电压:230V/50HZ