2009/10/14 8:58:00 阅读:1091次
据统计,散养和规模养殖生猪的死亡率为3-5%,鸡、鸭等的死亡率为5%-16%,特别是近几年猪链球菌、口蹄疫、禽流感、鸡新城疫等动物疫病呈上升势头,情况更为严重。 加上病死畜禽的价格低、利润高,少数食品加工企业、餐饮饭店等专门收购经过初加工的病害肉,以次充好,进一步加工成熟食后销售,这些不法案件在我国各地均时有报道,如台湾省每年流入市场的病害肉约为2600吨。传统的病害肉鉴别方法——“微生物培养法”难以实现现场检测、现场认定,难以高效、日常性执行卫生监管,因此推广应用“病害肉类快速检测”方法对整顿肉品市场秩序与屠宰行政执法具有较大意义。
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产品编号 | 产品名称 | 产品简介 | 产品价格 |
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MS-00006-00 | YK-1020病害肉速测仪器 | 据统计,散养和规模养殖生猪的死亡率为3-5%,鸡、鸭等的死亡率为5%-16%,特别是近几年猪链球菌、口蹄疫、 | ¥ |